Matvanor

Kosten är en viktig del för att nå en god hälsa. För information om tallriksmodellen klicka här: Tallriksmodellen 

Livsmedelsverket har genomfört fem stora rikstäckande undersökningar om matvanor i Sverige, varav en är "Riksmaten ungdom" där 3 000 ungdomar deltagit. Undersökningen som svarar på vad ungdomar i Sverige äter idag visar att de generellt äter alldeles för lite frukt och grönt, men för mycket rött kött och chark. De flesta får ändå tillräckligt med vitaminer och mineraler, utom tonårstjejer där var tredje har tecken på järnbrist. Här kan du ta del av hela undersökningen: Riksmaten ungdom

Livsmedelsverket lyfter även fram hur skolmåltiden kan göra skillnad för lärandet, hälsan och miljön om den används på ett medvetet sätt i både skolkök och undervisning. Läs råden i sin helhet: Bra måltider i skolan och en rapport om offentliga måltider: Kartläggning av måltider i kommunalt drivna förskolor, skolor och omsorgsverksamheter